暮らしに役立つ便利メモ『おうちでごちそう便利帖』

リンゴはそのサクサクとした食感と甘酸っぱさで人々を引きつけ、多くの人々に愛されるフルーツです。 デザートとしても一般的に好まれています。 しかし、リンゴに触れた時にその表面が滑る感じがすることに気づいたことはありませんか？ この滑りやすさは...

デザートやアップルパイの主成分であるリンゴは、日本を含む世界中で大人気です。 リンゴの皮ごと食べる人も多いですが、一方で皮を丹念に取り除いてから食べる人も少なからずいます。 リンゴの皮を取る方法は人それぞれで、包丁を使う人もいれば、ピーラー...

時には市場やお友達からたくさんのりんごをいただくことがありますよね。そんなとき、どのように保存すればいいのか迷うこともあると思います。りんごを新鮮なままで長く楽しめるよう、便利な保存テクニックをご紹介しましょう。 家庭でリンゴを保管する際の...

適度な甘さと爽やかな酸味、そして心地よい香りが特徴のりんごは、多くの人にとっておやつやデザートの定番として親しまれています。りんごにはさまざまな品種がありますが、「アルプス乙女」という名前を耳にしたことはありますか？今回は、そんな「アルプス...

りんごの皮は栄養が豊富で、歯ぐきの健康にも良いと言われていますよね。そのため、皮も一緒に食べたいと思っている方も多いのではないでしょうか。でも、皮に残る農薬については気になる問題です。 その気持ち、とてもよくわかります。 だからこそ、今回は...

りんごを丹念に洗った後、皮をむき、食べやすい大きさに切り分けて、いざ口に運ぼうとしたら、切り口が茶色く変色していることに気づいたことはありませんか？それはちょっと驚きますよね。 そんな変色を防ぐための方法の一つとして、新鮮に切ったりんごをす...

りんごはヨーロッパで親しまれている果物で、日本でも温州みかんに負けず劣らずの人気を集めていますね。 ですが、身近な存在だからこそ、どのりんごを手に取るかあまり考えずに買ってしまうこと、ありませんか？ 今回はそんなりんごの選び方に役立つヒント...

「どのパイナップルが最も美味しいのだろうか？」 パイナップルは年間通して手に入るフルーツですが、特定の時期だけで市場に並ぶ特別な品種もあります。 今回は、日本国内で購入可能な美味しいパイナップルの品種と、その旬の時期。さらに、最良の食べ頃を...

熱帯地方を代表するフルーツといえば「パイナップル」ですね。英語で「pineapple」と呼ばれるこのフルーツについて、ふと気になる疑問が浮かんだことはありませんか？それは、パイナップルとリンゴは果物として同じカテゴリーに分類されるのでしょう...

暑くなると、トロピカルフルーツ入りのゼリーが食べたくなることってありませんか？ ただし、トロピカルフルーツの代表格である「パイナップル」でゼリーを作ってみると、固まらないという経験をしたことがある方もいるかもしれません。 パイナップルは手に...