100均で手軽に入手できる小型土鍋の使い方を解説！一人暮らしに最適なサイズ
今年も残りわずかとなり、気温も急激に下がりましたね。
寒くなると頻繁に使われる調理器具といえば、土鍋ですね！
私は寒い季節になると週に何度も土鍋を活用しています。
しかし、土鍋は一般的には家族向けであり、一人暮らしや副菜作りには大きすぎて使いにくいと感じる方もいるでしょう。
スーパーや他の販売店で見かける土鍋は大抵が家族向けの大きさですよね。
小さな土鍋が欲しいけれど、どこで手に入れるか迷っている方もいるのではないでしょうか。
小型土鍋は、実は100円均一で手に入りますよ。今回は、100均で手に入る手ごろなサイズの土鍋を使った温かい料理について詳しく解説します。
100均で手に入る小型土鍋を見つけたら即ゲット！
100円均一店で手に入る土鍋は、見つけたら即座に購入することがおすすめです。ただし、注意が必要なことがあります。
それは、販売期間です。毎年9月頃から100均に土鍋が入荷しますが、非常に人気の商品のため、すぐに品切れになってしまいます。
11月下旬にダイソーとセリアで土鍋を探しましたが、どちらも既に売り切れていました。
100均で土鍋を手に入れたい方は、店舗で見かけたら即座に購入することをおすすめします。
ダイソーでは土鍋に似た商品の土鍋風アルミ鍋がまだ販売されていました。土鍋も再入荷されることがあるかもしれないので、こまめにチェックしてみてください。
100均の小型土鍋の特徴
100均で手に入る土鍋は、しっかりとした作りで、私が約10年前にダイソーで購入した一人用の土鍋も未だに現役で活躍しています。
販売される土鍋のデザインは毎年異なりますが、約16～19センチのサイズが一般的です。
私は18センチの土鍋を所有しており、一人暮らしの時は一人分のお米を炊いたり、一人鍋を作ったりして重宝しました。
現在も家族と共に生活していますが、一人分のお昼や夜食を作る際にも便利です。
100均では、カラフルな色やかわいい花柄の土鍋もありますので、お気に入りの一品を見つけてみてください。
価格は税込み330円からで、大きさによって異なります。
土鍋の使い方と手入れのポイント
土鍋を手に入れたら、まず最初にどのように使えばいいのでしょうか？ 購入した土鍋は、すぐに洗って使い始めていませんか？
実は、土鍋を初めて使う際には、「目止め」と呼ばれる作業が必要です。目止めを行うことで、土鍋の細かな穴がふさがり、水漏れや汚れが染みにくくなる効果があります。
目止めの手順は非常に簡単ですので、ぜひ試してみましょう！
目止めの手順
STEP1
購入した土鍋にご飯のとぎ汁を入れて沸騰させる。
STEP2
沸騰したご飯のとぎ汁が冷めるまで放置する。
STEP3
よく洗ってしっかり乾燥させる。
土鍋の洗い方
土鍋を洗う際に洗剤を使わない方が良いという話を聞いたことはありませんか？
洗剤を使っても問題ありませんが、土鍋は水分を吸収しやすい素材でできているため、つけ置き洗いなどは避け、洗剤を使う際は短時間で洗いましょう。焦げついた場合は、重曹を使用して汚れを取ると良いです。また、土鍋を熱いうちに急に冷やすと割れる可能性があるため、冷めてから洗いましょう。
100均の土鍋がIHに対応しているか
残念ながら、100均で販売されている土鍋は直火対応のみです。オール電化の家庭でIHコンロを使用している場合は、カセットコンロを利用するか他の調理器具を検討しましょう。また、オーブンやレンジでの使用も避けましょう。
100均の土鍋で炊飯してみよう！
土鍋を購入したら、まずはご飯を炊くことがおすすめです。土鍋で炊いたお米は、一つ一つの粒が立っていてとても美味しいです。
100均で手に入る一人用の土鍋では白米2合分を炊くのにちょうど良い大きさです。
100均の土鍋で2合の白米を炊く方法
STEP0
下準備
米2合を研いで浸水させておく。浸水時間は夏場は30分、冬場は1時間ほどとりましょう。
STEP1
土鍋に米と水を入れて沸騰させる。
浸水させた米をざるに上げ、水気を切って土鍋に入れます。水の量は米と同じくらいが目安で、最初に米を量った容器で2杯分の水を入れます。水分量は好みに合わせて調整可能です。
STEP2
蓋をして沸騰させる。
蓋をして中火にかけ、沸騰するまで待ちます。沸騰が分かりづらい場合は、時折蓋を開けて確認しても構いません。約5分ほどで沸騰します。
STEP3
沸騰したら弱火にして15分炊く。
沸騰したら火を弱めて15分ほど炊きましょう。
STEP4
火を消して10分蒸らす。
炊きあがったら火を消し、10分蒸らします。この際、蓋を開けずに蒸らしましょう。
火にかけてから約30分で炊きあがりますので、急いでいる時などにも土鍋で炊飯できるのは便利ですね。
土鍋でご飯を炊く際の注意点は、炊飯器と異なり保温機能がないため、余ったご飯をそのままにしておくと固くなってしまいます。土鍋で炊いたご飯を残す場合は、早めに保存容器に入れましょう。
100均の土鍋で作れるオススメメニュー
100均で手に入る土鍋で作れるオススメのメニューを紹介します。
土鍋で茶碗蒸し
土鍋で鍋焼きうどん
土鍋でビビンバ
土鍋で雑炊・おかゆ
土鍋でプリン
一人分の土鍋があれば、煮込みうどんやビビンバなどが手軽に作れ、家族の帰宅時間がバラバラなときにも各自の希望に合わせて温かいご飯を出すことができます。ぜひ皆さんもお気に入りの料理を作ってみてください。
